Ottobre, 2019

31Ott20:00Teconto. Halloween by Miralago20:00 Miralago Torri del BenacoTipologia evento:altro

Dettagli evento

TECONTO … II edizione
FESTIVAL DELLA NARRAZIONE ENOGASTRONOMICA… SOSTENIBILE
delle storie così non le avete mai mangiate!

“siamo quello che mangiamo”
Ippocrate 460 a.C.

TECONTO… Hallowen
BY MIRALAGO

La festa celtica di Semhain, coincideva con il capodanno celtico, segnava la fine dell’estate e l’inizio dell’inverno, era l’occasione in cui si mettevano da parte le provviste per superare il freddo inverno nordico. Era la festa più importante per i celti e rappresentava un momento di passaggio, fuori dal tempo, un momento di mezzo in cui la parete che divide il regno dei morti da quello dei vivi si assottiglia e i due mondi possono entrare in comunicazione. Da qui sembra avere origine la festa di Halloween come oggi la conosciamo.
Anche in Friuli e Veneto era diffusa la tradizione di intagliare zucche con fattezze di teschio (dette lumère, suche baruche o suche dei morti), e la credenza che nella notte dei morti questi potessero uscire dalle tombe, muoversi in processione, irretire i bambini, e infine che gli animali nelle stalle potessero parlare.

MIRALAGO per TECONTO ci offrono la loro ricetta per esorcizzare ogni paura del mondo dei morti, con un trionfo di sapori dal mondo dei vivi.

Salame d’oca su insalatina di cavolo cappuccio, mele e pinoli

Tagliolini al nero di seppia, crema di zucca, battuta di gambero rosso e basilico vetrificato

Filetto di maiale, purea di carote, mostarda di cotogna, zenzero e menta

Mousse di zucca con cuore di amaretto

Chiaretto DOP “Campo delle rose” – Tinazzi
Lugana DOP “Cà de’ Rocchi” – Tinazzi
Corvè IGP “Cà de’ Rocchi” – Tinazzi
Passito bianco IGT by Gian Andrea Tinazzi
Tinazzi

35 € a persona

E’ GRADITA LA PRENOTAZIONE AL 045 2525512

Alle 23:00 verranno assegnati i premi del CONTEST FOTOGRAFICO TECONTO 2019

In collaborazione con Associazione AIPO Verona, Marchio Del Baldo e Slow Food Verona; La Bottega dello Speziale, Pasta Fresca del Garda, PESCHERIE VIVIANI, Cantine Tinazzi

Orario

(Giovedì) 20:00

Luogo

Miralago Torri del Benaco

Corso Dante Alighieri 35 37010 Torri del Benaco

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