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Anna Perlini e le sue ceramiche in Veronetta

Proseguendo nel nostro intento di conoscere e far conoscere le realtà che popolano il quartiere di Veronetta, siamo stati a fare due chiacchiere con la signora Anna, proprietaria della magica bottega di ceramiche in via Santa Maria in Organo. Perchè hai deciso di aprire l’attività qui a Veronetta? Avevi un legame con il quartiere o è stato un caso fortuito? É stato un caso: ho trovato questo spazio quando ho

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Intervista Albacaro: bacaro veneziano e jazz in Veronetta

Proseguendo nel nostro intento di conoscere e far conoscere le realtà che popolano il quartiere di Veronetta, siamo andati a fare due chiacchiere con Michele e Roberto, due dei tre proprietari di Albacaro, lo stiloso bacaro veneziano in via San Nazaro aperto quest’estate. Per cominciare una domanda di rito…come mai avete scelto di aprire l’attività a Veronetta? Per diversi motivi. Primo, perchè è la zona più verace, viva di Verona;

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Ibrahim e il suo ristorante libanese in Veronetta

  Proseguendo nel nostro intento di conoscere e far conoscere le realtà che popolano il quartiere di Veronetta, siamo andati a fare due chiacchiere con i proprietari del ristorante libanese Tabulé, luogo di cucina mediterranea e poesia grazie al proprietario Ibrahim che ha voluto scambiare due chiacchiere con noi. Da quanto tempo sei in Italia? Racconta la storia di come sei arrivato fino a Verona. Sono in Italia da 1984. Sono venuto

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Terracotta: Gastronomia Vegetariana in Veronetta

Proseguendo nel nostro intento di conoscere e far conoscere le realtà che popolano il quartiere di Veronetta, siamo andati a fare due chiacchiere con i proprietari della bottega Terracotta, che da poco più di un anno propongono una sfiziosa gastronomia vegetariana. Per cominciare…Chi è della coppia che cucina? Lui fa tutte le cose golose, focaccia, pane, la maggior parte dei dolci. Io invece le zuppe, polpettine, involtini. Siamo una coppia

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Intervista all’ Ettogrammo

    Seguendo il nostro intento di conoscere e far conoscere le realtà che negli ultimi anni hanno popolato il quartiere di Veronetta, siamo andati a fare due chiacchiere con il proprietario dell’ Ettogrammo, un negozio di prelibatezze alimentari con una particolare vocazione ecologica: non c’è alcun packaging in plastica. Che cosa fai nella vita e che cos’è l’Ettogrammo? Come ti è venuto in mente di aprire questa impresa? Come

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The Kitchen – cucina canadese in Veronetta.

Seguendo il nostro intento di conoscere e far conoscere le realtà che negli ultimi anni hanno popolato il quartiere di Veronetta, siamo andati a fare due chiacchiere con la proprietaria del ristorante The Kitchen, che è canadese e che ha portato una cucina a noi sconosciuta. Ciao Chris, Quanto tempo è che sei a verona? Sono arrivata trentun anni fa… Parliamo del locale, come ti è venuto in mente di

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